東山咖啡紅了、椪柑綠了 山城農民不得閒 – 生活

東山momo購物網咖啡豆進入採收季,東山山區又進入農忙期。(記者王涵平攝)

2017-10-05 15:59

〔記者王涵平/台南報導〕東山咖啡豆、青皮椪柑進入採收季,東山山區又進入農忙期,國慶連假前往175咖啡公路農遊,有機會體驗咖啡、青皮椪柑生態。

雖然現在還忙著整理烘焙龍眼乾出貨,但眼看咖啡豆逐漸轉紅、青皮椪柑漸大,東山山區農民又陸續忙著採豆,青皮椪柑也已開始出貨上市。

東山咖啡近年來在國內外評鑑都拿下佳績,逐漸打出名號,種植面積愈來愈大,約近百公頃,有些特別重視品質的農民,生產的咖啡豆更是供不應求。

東山青皮椪柑種植面積佔南市82%,約700多公頃,年產量達1萬6千多公噸,酸甜多汁的好滋味,在市場也相當搶手。

農民表示,東山咖啡豆需完全轉紅飽滿才能採收,品質才會較好,且東山咖啡豆都採日曬,新鮮與果香、不苦不酸,溫潤口感,是消費者青睞的主因。

農民指出,近幾年受到氣候異常影響,咖啡豆與椪柑的產量也不穩定,但今年躲過momo購物商城幾次颱風,產量可望回穩,國慶連假期間如經175咖啡公路李子園等山區社區,可順便深入咖啡園、椪柑果園,有機會品嚐當季新鮮的東山咖啡與青皮椪柑。

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